Kalasdags - Recept & Koncept - Grillade kycklingklubbor och omklädningssnack

Recept & Koncept

Det finns så många anledningar att fira! Det behöver inte bara vara födelsedagar och stora högtider. Här får du tips om vad som kan firas, små anekdoter ur en småbarnsmammas vardag samt inspiration till recept som passar för stora och små.

Grillade kycklingklubbor och omklädningssnack


Idag då jag lämnat dottern och hennes kompis på simskolan, satte jag mig med lilltjejen i omklädningsrummet och såg fram emot en stund med lite pling plong musik och en dubbeljapp. Det var dock inte helt tyst omkring mig och jag hörde bland annat en tjej (inte ett barn) som frågade en dam om hon visste hur man öppnade skåpen:

- Har du nyckeln till skåpet då?

- Alltså, jag har en nyckel, men den är min.

- Men har du nyckeln till skåpet du ska öppna?

- Nej, alltså, det är min kompis som har låst skåpet.

- Då måste du ju ha nyckeln som hon låste skåpet med…

- Jaa haaa, måste jag ha hennes nyckel. Ja då går det ju inte. Tack ska du ha.

 

Detta var alltså en seriös diskussion.

 

Kort därefter kom nästa diskussion då en 7-8 årig tjej öppnade dörren till solariet (finns sådana fortfarande?!) och undrade vad det var. Den stolta mamman svarade med besked.


- Det är jätte bra för man ligger bara där i en femton till tjugo minuter och sedan blir man brun!

- Men bränner man inte sig då?

- Nej, nej, eller ja, i början kanske, men efter ett par gånger blir man jätte brun!

 

Sedan var det dags att möta upp och hjälpa tjejerna, så jag behövde inte lyssna på fler skrämmande, men lite roliga dialoger.

 

Då jag kom hem gjorde jag kycklingklubbor och hommus, vilket passade hungriga små barn. Till det kokade jag ris.


Kycklingklubbor

 


Ingredienser:

1 kg färska kycklingklubbor

Flytande smör- och olivolja

Paprikapulver

Flingsalt

 

Gör så här:

Lägg ut kycklingklubborna på en plåt med bakplåtspapper

Ringla över flytande smör- och olivolja

Krydda på med paprikapulvret och sätt in plåten i ca 35 minuter. Kycklingen ska släppa benet och inte vara rosa.


 

 

Hommus




Ingredienser:

2 burkar kikärtor

1 citron

1 litet knippe persilja

2 klyftor vitlök

1 dl olivolja

Flingsalt (eventuellt med chili)

 

Gör så här:

Pressa saften från citronen och blanda den med kikärtorna, persiljan, de skalade vitlöksklyftorna och olivoljan i en mixer och kör allt till en slät smet. (Små bitar gör heller ingenting, tycker jag). Häll eventuellt på mer olivolja om det behövs.

Smaka av med flingsaltet.

Inlagt 2010-10-05 21:01 | Läst 8782 ggr. | Permalink
(Logga in för att skriva en kommentar)


Vill du synas här? Klicka här!

Ja, tack

Jag vill ha Kalasdags nyhetsbrev!











Bloggare och recensent sökes




Besök bloggen 'Busenkelt'