Kalasdags - Recept & Koncept - Rotfruktsstavar till Halloween

Recept & Koncept

Det finns så många anledningar att fira! Det behöver inte bara vara födelsedagar och stora högtider. Här får du tips om vad som kan firas, små anekdoter ur en småbarnsmammas vardag samt inspiration till recept som passar för stora och små.

Rotfruktsstavar till Halloween


Nu på hösten är det både närodlat och prisvärt att köpa rotfrukter. Att skala och skära dem i stavar gör det saftigt och gott och dessutom ser det roligare ut än klyftor. Jag serverade baconinlindad kyckling till, men det är gott till det mesta!. För att få en lite läskigare form, går det fint att blanda ned rödbetor också. De färgar gärna av sig och skapar en röd nyans..





Mängd efter antal och smak:

Kålrabbi

Morötter

Bakpotatis

Palsternacka

Vitlök

Zucchini

Flingsalt (gärna med Karl-Johan svamp, annars naturellt)

Olivolja



Gör så här:

Sätt ugnen på 225 grader

Skala kålrabbin, morötterna, potatisen och palsternackan och skär dem i cm-tjocka stavar

Lägg dem på en plåt och ringla över olivoljan

Ställ in plåten i ugnen i 15-20 min (blanda runt dem efter halva tiden)

Skala och skär zucchinin och blanda ned den bland rotfrukterna

Strö över flingsaltet och låt allt ugnsrostas i ytterligare 5-10 minuter

 

Kategorier:
Halloween 
Inlagt 2010-10-26 22:30 | Läst 5161 ggr. | Permalink
(Logga in för att skriva en kommentar)
 Barnunderhållning för privata personer samt företag i Stockholm.
Solna


Vill du synas här? Klicka här!

Ja, tack

Jag vill ha Kalasdags nyhetsbrev!











Bloggare och recensent sökes




Besök bloggen 'Busenkelt'