Kalasdags - KalasBagerskan

KalasBagerskan

Här hittar du allt som handlar om tårtor och bakning, bilder, recept, tips och idéer, inspiration...

Blommiga kakor

Att baka med barn är alltid kul och med lite fantasi kan man hitta på riktigt roliga kakor! Utgå från vanliga syltkakor och lek med pepparkaksformar! Vi har gjort vackra blommor!

200
g smör
1 dl strösocker
1 äggula
1
tsk vaniljsocker
4 1/2-5 dl vetemjöl
lingonsylt


Rör ihop rumsvarmt smör och socker, rör ner äggulan.
Blanda i resterande ingredienser och arbeta ihop till en deg.

 


Istället för att göra på det vanliga sättet (rullar små bollar och trycka ner till) så valde jag att kavla ut degen och trycka ut små blommor.

 


Klicka ut lite sylt på varje kaka, vi valde lingonsylt av
sentimentala skäl men det funkar säkerligen lika bra med
hallon/jordgubbe eller varför inte någon god gelé!

Redo för ugnen, ca 175 grader i 5 - 10 minuter beroende på hur tjocka kakor ni gjort.

Kram Karin

 

Baka med barn Blommor Kakor Pepparkaksformar
Postat 2010-09-05 08:16 | Permalink | Kommentarer (0) | Kommentera

Busenkel tårtbotten


Att baka med barn är alltid trevligt och med detta receptet blir det busenkel! Innehållet är det samma som vanlig tårtbotten, bara ett betydligt enklare och roligare sätt att göra det på, du behöver ägg, socker, mjöl och bakpulver.

Beräkning - Ägg
Till en form på 18 cm i diameter behövs 2 stora ägg
Till en form på 20 cm i diameter behövs 3 stora ägg
Till en form på 24 cm i diameter behövs 4-5 stora ägg
Till en form på 26 cm i diameter behövs 5-6 stora ägg
Till en liten långpanna, 20 * 30 cm behövs 7 stora ägg

Ta fram tre lika stora glas och knäck äggen i ett av glasen. Mät sedan
upp lika mycket socker i det andra glaset. I det tredje glaset mäter du
upp mjöl blandat med bakpulver.

 

Beräkning - Bakpulver
1 tsk till 2-3 ägg
1½ tsk till 4-5 ägg
2 tsk till 6 ägg
3 tsk till 7 ägg

Sätt ugnen på 175 grader.
Vispa ägg och socker länge tills det är vitt o pösigt. Blanda försiktigt
ner mjölblandningen och häll smeten i smord form/form med
bakplåtspapper i botten. Grädda i nedre delen av ugnen

20 min för 2 ägg
25-30 min för 3-4 ägg
35-40 min för 5-6 ägg

Prova med en provsticka för att se att bottnen är färdiggräddad. Låt svalna lite i formen, låt sedan kallna helt på ett galler under en bakduk.

Glutenintolerans?
Byt ut mjölet mot potatismjöl eller en blandning av potatismjöl o glutenfritt mjöl!

Kram Karin


Baka med barn Glutenintolerans recept tårta Tårtbotten
Postat 2010-08-21 09:56 | Permalink | Kommentarer (1) | Kommentera
Eric Isaksson
Johanneshov


Vill du synas här? Klicka här!

Ja, tack

Jag vill ha Kalasdags nyhetsbrev!











Bloggare och recensent sökes




Besök bloggen 'Busenkelt'